Oviedo é a capital do Principado das Astúrias, embora não seja a cidade mais populosa, que é Gijón. Oviedo tem cerca de 220000 habitantes. As suas origens remontam ao século VIII, quando o Rei Fruela I começou a sua construção, embora tenha sido Alfonso II, filho de Fruela, que elevou Oviedo a capital das Astúrias.

Oviedo é uma cidade com muita arte, com muito património, não sendo por acaso que foi considerada como Património da Humanidade pela UNESCO. Museus, teatros e fundações são abundantes nesta cidade, uma das mais ricas de Espanha no que dis respeito a cultura.
Para além disso, Oviedo encontra-se muito perto das outras duas grandes cidades asturianas, Gijón e Avilés.
Oviedo é a capital administrativa das Astúrias, é a sede dos Prémios Principe das Astúrias – os mais importantes prémios atribuídos em Espanha - e uma das cidades com mais encanto cultural que podem ser encontradas.
De Oviedo, devem também ser salientadas as suas festas do padroeiro, em honra de San Mateo, em Setembro.